Les Cahiers d'Outre-Mer 2016/1 (n° 273)

Coexistence des mondes ruraux et des agricultures

Les Cahiers d'Outre-Mer 2016/1 (n° 273)

Pages : 360
Éditeur : Presses universitaires de Bordeaux
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Page 7 à 11

‪Ligne éditoriale‪
Nouveau départ pour les COM : tensions dépassées et débats assumés !

Dossier

Page 15 à 41

Introduction
‪Coexistence des mondes ruraux et des agricultures dans les Suds‪
Intégration des relations urbain-rural à l’économie mondialisée
Sylvain Racaud

Page 43 à 79

‪Coexistences rurales et mobilités spatiales en Bolivie‪
De la multilocalisation familiale aux territoires multisitués
Geneviève Cortes, Anaïs Vassas Toral

Page 81 à 114

‪Quand la modernité altère l’identité‪
Les Chagga face à la nouvelle gestion de l’eau sur le Kilimandjaro, Tanzanie
Léa Sébastien

Page 115 à 138

Page 139 à 170

‪À la recherche du paysan résilient‪
Éléments de réflexion sur une notion à la mode
Benoît Lallau

Page 171 à 194

‪Les paysanneries des Suds face à une modernisation polymorphe‪
Perspectives récentes en Asie du Sud-Est
Jean-Philippe Peemans

Page 195 à 218

‪Développer la filière ti piment de l’île Rodrigues‪
Contraintes et opportunités d’une valorisation par la qualité liée à l’origine dans l’océan Indien
Grâce Joffre, Marion Le Moal, Jérôme Minier, Olivier Grosse, Frédéric Descroix, Michel Roux-Cuvelier, Céline Pérès, Jean-Paul Danflous, Camille Séraphin, Julie Gourlay, Vincent Porphyre

Varia

Page 221 à 248

Atlas de COM

Page 251 à 266

Page 267 à 270

Page 271 à 276

Page 277 à 280

Page 281 à 285

Page 287 à 293

Rubriques

COM en parle

Page 297 à 311

Dîner de COM

Page 313 à 320

COM a vu

Page 321 à 327

‪Le dernier refuge (2013, 1 h 05 min)‪
Réalisateurs : Anne-Laure Porée (journaliste et doctorante en anthropologie) et Guillaume Suon (réalisateur franco-cambodgien). Coproduction : Bophana Production/Centre Bophana/Tipasa Production.
Marie Mellac

Page 328 à 330

‪Wrong elements (2017, 2 h 13 min)‪
Réalisateur : Jonathan Littell
Bernard Calas

Entretien de COM

Page 331 à 348

‪Entretien avec Bernard Charlery de la Masselière‪
Propos recueillis par Bernard Calas et Sylvain Racaud
Bernard Calas, Sylvain Racaud

Page 349 à 358

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Mis en ligne sur Cairn.info le 08/11/2017