La bibliothèque de midi – les poétiques – chroniques – les philosophiques
Carnets d'artistes
Questions d'images
Les musicales
Les dionysiaques
En débat
Les inédits
Du savoir et des saveurs ou comment découvrir l’art du bien manger dans le monde méditerranéen. Un voyage dans le paysage des cuisines de la Méditerranée.
- Mis en ligne sur Cairn.info le 01/05/2009
- ISBN 2742749322