Au Brésil, les plateaux de l’ouest de l’État de Bahia accueillent l’un des fronts de colonisation agricole les plus récents. Dès les années 1970, fuyant des structures foncières étriquées, des colons en provenance des États du sud de la République fédérative commencent à défricher le cerrado et à aménager l’une des régions agricoles les plus productives du pays. Or, depuis une dizaine d’années surtout, ces plateaux et leurs contreforts sont investis par des exploitations dont la superficie est supérieure à la moyenne nationale et voient arriver des méga-entreprises. Parallèlement, dans les exploitations déjà présentes, « famille » et « capital financier » s’entrecroisent toujours davantage. L’étude de la localisation des entreprises anciennes et récentes et des modalités de leur implantation, locale et internationale, nous conduira à rattacher l’histoire de la colonisation agraire du plateau à des tendances plus globales. L’analyse s’articulera autour de trois clés de lecture : la localisation, la technique et la territorialisation.