Revue Économie rurale 2014/1 | Cairn.info [préproduction]

Les transversalités de l’agriculture bio

Économie rurale 2014/1-2 (n° 339-340)

Pages : 202
Éditeur : Société française d’économie rurale
Revue affiliée à OpenEdition
Numéros antérieurs disponibles sur www.persee.fr

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Dossier : Les transversalités de l'agriculture bio

Page 6 à 8

Introduction
Les transversalités de l'agriculture bio
Michel Streith, Céline Cresson

Page 9 à 31

Approche spatiale de la conversion à l'agriculture biologique
Les dynamiques régionales en France
Gilles Allaire, Éric Cahuzac, Thomas Poméon, Michel Simioni

Page 33 à 47

Collecte de grandes cultures biologiques en Île-de-France
Quels modes d'organisation et dynamiques d'intégration au sein de structures conventionnelles ?
Caroline Petit, Christine Aubry

Page 49 à 63

Page 65 à 79

Passages à l'agriculture biologique
Une diversité de processus
Françoise Alavoine-Mornas, Sophie Madelrieux

Page 81 à 94

Systèmes de polyculture élevage laitiers évoluant vers l'AB
Renforcement des interfaces cultures/élevage
Xavier Coquil, Pascal Béguin, Benoît Dedieu

Page 95 à 112

Page 113 à 127

Page 129 à 143

Page 145 à 163

Agriculture biologique : tensions entre de multiples enjeux
Cas des systèmes arboricoles en région PACA
Natacha Sautereau, Morgane Petitgenet

Page 165 à 181

Page 183 à 194

Le développement de l'agriculture biologique : effets directs et indirects dans le monde agricole et non agricole
Une enquête en Île-de-France
Aurélie Cardona

Note de lecture

Page 195 à 197

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Mis en ligne sur Cairn.info le 22/01/2014

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